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【うちワンごはん】クリスマスには「ホワイトシチュー照り焼きチキン添え」

2011年12月23日 19:20

寒さが厳しいクリスマス連休となりましたね~

そんな寒い夜、
クリスマスという雰囲気も合わせて
私達のご飯メニューを「シーフードチャウダー」に決定


ということで・・・・

うちワンのご飯も

「ホワイトシチュー照り焼きチキン添え」

2011クリスマスメニュー1

【材料】鶏モモ肉、人参、じゃがいも、ブロッコリー、かぶ、炊いたご飯、シーフードスープ

今回はクリスマスメニューということで、
クリスマスカラーの「赤・緑・白」を意識してみました~


いつもよりちょこっとだけ「手間」をかけてみましたので、
作り方もご紹介いたします

【作り方】
1.人用のメニューとして、ジャガイモ・人参・シーフードのシチューを仕込みます。
2.ブロッコリーを下茹でしておきます。
3.かぶをすりおろしておきます。
4.仕込みから煮えたジャガイモ・人参・スープを取り出しすりおろしたかぶを混ぜます。
5.鶏モモ肉は別に焼いておきます。
6.炊いたご飯の上に(4)をかけ、ブロッコリーと鶏モモ肉を加えて出来上がりです。

そしてクリスマスの飾りっぽく人参も星型に切ってみました
私にしてはちょっとだけ「手間」がかかっているでしょ (笑)


 ホワイトシチューなのに「乳」がない・・・

と気付いた方もいらっしゃるかも

そう、今回のメニューの「白」の正体は野菜の「かぶ」なのです

かぶは大根に比べれば甘みがあるので、
すりおろして使用しても嫌わず食べてくれました

手作り食でも好き嫌いなく食べてくれるワンちゃんの飼い主さま、
たまにはこういう「意外」なホワイトシチューもいかがでしょうか~

色々とワンコご飯も試作しつつ、
楽しいクリスマスをお過ごしくださいね



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