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【うちのワンごはん】桃の節句は「雛ちらし混ぜご飯」

2011年03月04日 19:33

昨日は雛祭りでしたね~

朝からずっと「あかりをつけましょ、ぼんぼりに~」と、
歌が頭の中でグルグルヘビーローテーションしてました


皆さんのお宅では何か「ハレの日」のお祝いをされましたか

「うちは男の子だけだから・・・」という声も聞こえてきそうですが(汗)
ここはちょっと我が家の「雛祭り」のお付き合いくださいませ~


雛ちらし混ぜご飯
(上:具を半分混ぜたもの 下:具をトッピングしたもの)

「雛ちらし混ぜご飯」

【材料】カツオ、卵、ちりめんじゃこ、オキアミ(エビ)、菜の花、人参、干しシイタケ、高野豆腐、
    ご飯、出汁(湯豆腐の残り:昆布だし・干しシイタケ戻し汁)


なぜ「寿司」じゃないのか・・・
「ワンコご飯だから」と思われるかもしれませんが、実は違います

うちワンは少しぐらいお酢がきいたご飯でもOK、
でも夫がちらし寿司のご飯があんまり・・・なのでした(普通の寿司は食べます)

意外にも。
お酢の味付けはしていないものの風味は実家での味に近いものに

うちワンの食いつき度も抜群で、
大満足での完食→寝言付きの爆睡でした


私たちだけでは「ちらし寿司」も作っていませんでしたが、
ワンコご飯のおかげで久しぶりに「雛祭り」を感じさせる食卓となりました

こういうのも・・・有りですね



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